Il Comune di Grotte di Castro fa parte della Comunità Montana Alta Tuscia Laziale. Il Comune fu un importante centro etrusco, e infatti a pochi chilometri si trov la Necropoli di Pianezze.



La più nota manifestazione del Comune di Grotta di Castro è la "Sagra della Patata", che da molti anni richiama numerosi turisti. La sagra è dedicata al prodotto che da tempo si coltiva nella zona. Si tiene invece nei giorni di ferragosto. "I Sapori del Borgo", solitamente durante la seconda quindicina del mese di luglio, è il nome di un'altra manifestazione enogastronomica tipica del posto che ha riscosso un notevole interesse negli ultimi anni. Nata per scoprire i sapori e i luoghi più caratteristici del paese, è una passeggiata panoramica lungo il centro storico, intervallata da assaggi di cucina tipica del luogo, alla ricerca di ricette antiche, semplici nella preparazione, povere negli ingredienti, ma ricche di gusto e genuinità.