Lazio in festa

 

	Cosa non sai sui cereali




	Cosa sono, come vengono coltivati, come si usano e cosa troviamo negli scaffali del supermercato.




	Non solo grano! Andiamo alla riscoperta di cereali che negli ultimi anni sono stati un po’ dimenticati e che Gloria, l’appassionata titolare dell’Azienda Agricola Farfarina, insieme al suo instancabile marito Francesco, hanno ricominciato a coltivare.




	Scopriremo fantastici cereali dal gusto antico e quali sono gli ingredienti da evitare nei prodotti che troviamo al supermercato. Impareremo a capire cosa dobbiamo cercare per mangiare un’ottima pasta che sia buona e che ci faccia soprattutto bene!




	Orzo, segale, Farro monococco sono solo alcuni dei cereali protagonisti di questa giornata, scopriremo i vari passaggi della coltivazione, i benefici per la nostra salute e tanti modi sfiziosi per portarli sulle nostre tavole!




	Si parte alla scoperta di sapori genuini e antichi che assaggeremo durante una ricca degustazione!




	Quota di partecipazione: adulti 20€, bambini 10€




	Per prenotazioni, http://www.biorticello.it/cosa-non-sai-sui-cereali-17-giugno-2018-toffia-rieti.html




	Per maggiori informazioni info@biorticello.it o chiamare lo 0765 189 0472.