Pranzo degustazione dei piatti tipici della cucina Romana
(anche senza glutine)
ANTIPASTI
Carciofi fritti dorati
Broccolo romanesco con guanciale croccante
Fojolo di trippa in salsa verde
Trippa alla romana
Coratella d’abbacchio
PRIMI
Rigatoni con la pajata
Mezze maniche al sugo di coda alla vaccinara
SECONDO E CONTORNO
Guancia di manzo brasata al cesanese
Misticanza di campo con battuto
DOLCE
Ciambelline al vino
Il tutto a € 30,00 acqua e caffe’ compresi
l’intero menu’ viene servito anche senza glutine.
locale iscritto al circuito a.i.c. (associazione italiana celiachia)