Sagra della Fregnaccia...., Montasola RI, 09/06/2019

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Dettagli evento:

giu 09 2019

Sagra della Fregnaccia....

la giornata sarà allietata dal duo " Un sabato Italiano"

Letture: ... - Sagre a Montasola - RI

ATTENZIONE: Questo evento si è svolto nel PASSATO!!
Sai se verrà riproposto? SEGNALACELO tu stesso!

Approfondimenti: INSERISCI un approfondimento

dove:	Parco Comunale "Il Monte" a ridosso del centro sto centro storico
data:	domenica 9 giugno 2019, dalle 12:30 alle 20:00

intrattenimenti:	Si mangia, Si balla
info sul luogo:	L'evento si svolge sia all'aperto che al coperto

Organizzazione:	Comune di Montasola
Referente:	Comune Montasola
E-mail:	Contatta il referente
Telefono:	0746.675177

Descrizione evento:

Montasola (RI) – Parco comunale “Il Monte”

9 giugno 2019 dalle ore 12:30

Domenica 9 Giugno a partire dalle ore 9:30 presso il Parco Comunale “Il Monte” La Sagra della Fregnaccia, la più tipica fra le ricette di Montasola.

L’evento, organizzato dal Comitato Festeggiamenti di Montasola in collaborazione con l’Amministrazione Comunale, il Centro di Ricerca e Sperimentazione Metaculturale, “I Love Bufala in Sabina” comincerà con un menù degustazione a pranzo composto da gnocchi al ragù, arista, funghi e piselli, acqua e vino per poi proseguire dalle ore 15:00 fino a sera con le fregnacce.

Il pomeriggio sarà allietato dal gruppo “Il Sabato Italiano”.

Ma cos’è la fregnaccia? È una pastella preparata con acqua, farina, erbette e uova, che una volta fritta si serve con formaggio. Nella tradizione contadina era un piatto che si mangiava nei periodi di raccolta, quando il tempo da dedicare alla cucina scarseggiava e perciò si preparava questo piatto che è semplice ma allo stesso tempo molto nutriente. Alcuni storici dicono che questo piatto era addirittura presente ai tempi di Cristo e la ricetta fosse stata tramandata fino ai nostri giorni.

Per maggiori informazioni:

329.0091455

Menù pranzo €10,00