L’evento che si realizzerà nell’arco di una giornata inizierà con una escursione lungo le vie del paese di Camerata Nuova alla ricerca delle tracce (antiche pietre, frontali…) provenienti da Camerata Vecchia. Durante il percorso vi saranno delle fermate con illustrazione delle peculiarità del posto. Successivamente, all’interno dell’aula consiliare del Comune di Camerata Nuova, sarà possibile visitare una copia in dimensioni originali (150 cm x200 cm) del quadro dell’incendio di Camerata Vecchia ( Brand im SabinerBirger) . Verrà, inoltre, ricostruita un’antica casa cameratana, riprodotta una “carbonera” per la produzione del carbone, realizzata una mostra fotografica, una mostra degli attrezzi di lavoro (caccia, falegnameria, agricoltura…) e delle arche. Evento clou della manifestazione sarà il pranzo dove verrà servito un menù il cui piatto principale sarà appunto la braciola di pecora, oltre a questo attraverso stands espositivi verranno promossi e valorizzati i prodotti di qualità agroalimentari e vinicoli tradizionali del territorio laziale a marchio DOP, IGP, DOCG, DOC, IGT con particolare attenzione ai prodotti qualità a km. 0 soprattutto collegati ai derivati degli ovini (carne, ricotta, formaggio) e della cucina collegata nonché i prodotti vegetali (cicoria, broccoli, patate, frutta varia….). La giornata sarà allietata da buona musica e dal gruppo folkloristico di Camerata Nuova con il tradizionale balletto tipico.
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